Erbsenprotein ist ein hochreines Erbsenproteinisolat, das ein hohes Maß an Nährwert und Funktionalität bietet. Dieses milchfreie Protein ist die nachhaltige und wirksame Alternative zu herkömmlichem Proteinisolat.
- Hoher Proteingehalt (max. 85%)
- Hohe Verdaulichkeit von 94%
- Geringer Gehalt an antinutritiven Faktoren
- Glutenfrei,
- Frei von gängigen Allergenen
- Ohne Cholesterin, Laktose und Soja
- Aus natürlichen Quellen
- GVO-frei.
Es kann in pflanzlichen Proteingetränken (Erdnussmilch, Weizenmilch und Walnussmilch, etc.), Gesundheitsnahrung und Getränken verwendet werden.
| Name des Produkts |
Erbsenprotein |
| Rohmaterial |
Erbsenprotein wird aus hochwertigen, nicht gentechnisch veränderten Erbsen hergestellt, die aus Kanada und den USA exportiert werden. |
| Eiweiß |
≥80%; ≥85% |
| Maschenweite |
100% passieren 100 Mesh |
| Erscheinungsbild |
Cremig gelbes oder gelbes feines Pulver |
| Zustand |
Trockenes und lockeres Pulver |
| Geruch |
Eigenes Aroma ohne besonderen Geruch |
| Aschegehalt |
≤8% |
| Feuchtigkeitsgehalt |
≤10% |
| PH |
6-8 |
| Qualität |
Bio- und konventionelles Erbsenproteinpulver |
| Zertifizierung |
Bio-Zertifizierung durch KIWA BCS |
| Einführung |
Erbsenprotein ist ein Erbsenproteinisolat in Lebensmittelqualität, das aus 100% gentechnikfreien Erbsen aus den USA und Kanada hergestellt wird. |
