Name des Produkts |
Bio-Erbsenprotein |
Rohmaterial |
Biologisches Erbsenprotein wird aus hochwertigen biologischen, nicht gentechnisch veränderten Erbsen hergestellt, die aus Kanada und den USA exportiert werden. |
Eiweiß |
≥80%; ≥85% |
Maschenweite |
100% passieren 100 Mesh |
Erscheinungsbild |
Cremig gelbes oder gelbes feines Pulver |
Zustand |
Trockenes und lockeres Pulver |
Geruch |
Eigenes Aroma ohne besonderen Geruch |
Aschegehalt |
≤8% |
Feuchtigkeitsgehalt |
≤10% |
PH |
6-8 |
Qualität |
Bio- und konventionelles Erbsenproteinpulver |
Zertifizierung |
Bio-Zertifizierung durch KIWA BCS |
Einführung |
Bio-Erbsenprotein ist ein Erbsenproteinisolat in Lebensmittelqualität, das zu 100 % aus gentechnikfreien amerikanischen und kanadischen Bio-Erbsen hergestellt wird. Es bietet ein hohes Maß an Ernährung und Funktionalität. Ausgezeichnete Aminosäurestruktur. |