
| Name des Produkts | Bio-Erbsenprotein |
| Rohmaterial | Biologisches Erbsenprotein wird aus hochwertigen biologischen, nicht gentechnisch veränderten Erbsen hergestellt, die aus Kanada und den USA exportiert werden. |
| Eiweiß | ≥80%; ≥85% |
| Maschenweite | 100% passieren 100 Mesh |
| Erscheinungsbild | Cremig gelbes oder gelbes feines Pulver |
| Zustand | Trockenes und lockeres Pulver |
| Geruch | Eigenes Aroma ohne besonderen Geruch |
| Aschegehalt | ≤8% |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤10% |
| PH | 6-8 |
| Qualität | Bio- und konventionelles Erbsenproteinpulver |
| Zertifizierung | Bio-Zertifizierung durch KIWA BCS |
| Einführung | Bio-Erbsenprotein ist ein Erbsenproteinisolat in Lebensmittelqualität, das zu 100 % aus gentechnikfreien amerikanischen und kanadischen Bio-Erbsen hergestellt wird. Es bietet ein hohes Maß an Ernährung und Funktionalität. Ausgezeichnete Aminosäurestruktur. |