Was ist Kurkumapulver?
Kurkuma (Curcuma longa) ist eine bis zu 1 m hohe, rhizomatöse, krautige, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae), die in Indien, Südamerika, China und Ostindien beheimatet ist. Man findet stark verzweigte, gelbe bis orangefarbene, zylindrische, aromatische Rhizome.
Kurkuma, eine gelbe Wurzel, verleiht Speisen Farbe und Geschmack und wird seit Jahrhunderten als Farbstoff und/oder Gewürz verwendet. Sie wird durch Mahlen der Rhizome der mehrjährigen Pflanze Curcuma longa gewonnen. Die Farbstoffe, die für den leuchtend gelben Farbton von Kurkuma verantwortlich sind, sind die Pigmente Curcumin, Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin.
Curcumin kann für die Quantifizierung von Bor in der Curcumin-Methode verwendet werden. Es reagiert mit Borsäure und bildet eine rot gefärbte Verbindung, das Rosocyanin.
Curcumin hat eine hellgelbe Farbe und kann als Lebensmittelfarbstoff verwendet werden. Als Lebensmittelzusatzstoff.
Produktname: Kurkuma-Extrakt/Kurkumapulver
CAS-Nr.: 458-37-7
Molekulargewicht: 368.38
Molekulare Formel:C21H20O6
Spezifikation:Curcumin:
Kurkuma/Curcumin:90%,95% ,10%Curcumin(SW) ,Cucumin-Pulver(SW-Aroma) ,10:1, 20:1
Erscheinungsbild: Safrangelbes Pulver
Herkunft der Pflanze: Wurzelstock von Curcuma longa L.
Verwendeter Teil: Wurzel & Wurzelstock
Löslichkeit: Gut löslich in Wasserlösung
Gehaltstest: HPLC
Verpacken: Verpackt in Papptrommeln und zwei Plastikbeuteln im Inneren oder nach Ihren Wünschen.
Nettogewicht: 25kg/Fass
In einem kühlen und trockenen, gut verschlossenen Behälter aufbewahren, vor Feuchtigkeit und starkem Licht/Wärme fernhalten.
1. Curcumin wird hauptsächlich in vielen Lebensmitteln als Farbstoff in Senf, Käse, Getränken und Kuchen verwendet.
2. Curcumin wird bei Dyspepsie, chronischer anteriorer Uveitis und Helicobacter pylori Bakterien eingesetzt.
3. Curcumin wird als topisches Analgetikum und bei Koliken, Hepatitis, Ringelflechte und Brustschmerzen verwendet.
4. Mit der Funktion der Verbesserung der Blutzirkulation und der Behandlung von Amenorrhöe.
5. Mit der Funktion der Lipidsenkung, entzündungshemmend, choleretisch, Anti-Tumor-und Anti-Oxidation;
6. Curcumin enthält Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen;
7. Curcumin hat eine blutdrucksenkende Wirkung, behandelt Diabetes und schützt die Leber;
8. Mit der Funktion der Behandlung von Frauen Dysmenorrhea und Amenorrhea.
Ningxia Pure Biology Technology Co., Ltd (PURE Biotechnology) Vorteil:
1.free Probe (10-20g oder genug, um Nachweis) Kurkuma-Extrakt / Kurkuma-Pulver
2. 100% natürliche und organische Kurkuma-Extrakt / Kurkuma-Pulver ohne synthetische Zutat
3.der Hersteller liefert direkt
4.zertifizierte Bio von EU und NOP
